Glukose ist ein aus Weizenstärke gewonnener Mix aus Kohlenhydraten, hergestellt durch enzymatische Hydrolyse. Sie präsentiert sich als dickflüssiger, süßer, homogener Sirup von farblos bis leicht gelblich. In der Konditorei wird sie vielseitig eingesetzt – etwa für Puddingdesserts oder in modellierbaren Milch- und Schokoladenmassen.
Das Paket enthält: 1 kg
100% Glukosesirup
Ungarn
| Farbe | Klar |
| Kategorien: | Glukosesirup – Glukose für Makronen |
| Glukosesirup & Glukose | |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 5999092901775 |
| Produktnummer | DR-6258 |